Přejít k obsahu webu
Vůně chleba
Vůně chleba

Vůně chleba

O kvásku a jiných radostech

  • Domů
  • Všechny články
  • Recepty
    • Chleba
      • Kvasový
      • Drožďový
    • Pečivo
      • Z kvasu
      • Z droždí
        • Z prefermentu
        • Na záraz
    • Sladkosti
      • Kynuté
        • S kvasem
        • S droždím
          • Na záraz
          • S prefermentem
        • V obou variantách
      • Ostatní
    • Se slánkem
      • Sladkosti
      • Pečivo
    • To si doma udělej
  • Kvásky
    • Přírodní kvasy
    • Drožďové kvásky
    • Slánek
  • Rady
  • Kurzy
  • Ostatní

Štítek: špaldová celozrnná mouka

Publikováno 28. října 20207. dubna 2021

Cibuláčky

Osmažená cibule jakémukoliv jídlu dodá chuť. Bez cibule nejsem schopná vařit… Je to samozřejmě nadsázka, ale s česnekem jsou takové „zlato“ mé kuchyně.

Pokračovat ve čtení „Cibuláčky“
Publikováno 13. června 201915. července 2020

Pondělní jogurtový chléb se semínky

Nové věci u mě vznikají většinou náhodně a dost často za okolností, kdy něco ze surovin dojde či nového přibyde. Tentokrát došlo.

Pokračovat ve čtení „Pondělní jogurtový chléb se semínky“
Publikováno 11. listopadu 201815. července 2020

Vatičkový pšeničný chléb ze starého těsta

Staré těsto můžeme použít samostatně stejně jako kvásek a nemusíme už nic dalšího „startovacího“  přidávat, ani rozkvasovat.

Jak na to?

Pokračovat ve čtení „Vatičkový pšeničný chléb ze starého těsta“

Sociální sítě

  • Facebook
  • Instagram

Archiv

  • Duben 2021 (2)
  • Březen 2021 (3)
  • Únor 2021 (1)
  • Leden 2021 (5)
  • Prosinec 2020 (4)
  • Listopad 2020 (5)
  • Říjen 2020 (6)
  • Září 2020 (4)
  • Srpen 2020 (7)
  • Červenec 2020 (6)
  • Červen 2020 (6)
  • Květen 2020 (7)
  • Duben 2020 (7)
  • Březen 2020 (2)
  • Únor 2020 (3)
  • Leden 2020 (3)
  • Prosinec 2019 (1)
  • Listopad 2019 (6)
  • Říjen 2019 (2)
  • Září 2019 (2)
  • Srpen 2019 (3)
  • Červenec 2019 (7)
  • Červen 2019 (3)
  • Květen 2019 (2)
  • Duben 2019 (5)
  • Březen 2019 (4)
  • Únor 2019 (4)
  • Leden 2019 (5)
  • Prosinec 2018 (5)
  • Listopad 2018 (3)
  • Říjen 2018 (7)
  • Září 2018 (5)
  • Srpen 2018 (9)
  • Červenec 2018 (13)
  • Červen 2018 (12)

Nejlepší příspěvky

  • Nejjednodušší kváskový chléb
  • Hit Vůně chleba 2019 - Tvarohové kousky extra jemné
  • Jednoduchý překládaný chléb
  • Bourák
  • Monkey Bread - opičí chléb
  • Chléb pro staré přátele
  • Pečení chleba v troubě
  • Výtečné rohlíky ze slánku
  • Lievito madre - kvásková máma
  • Chleba jako z bavlnky s lievito madre

Kam ráda chodím

  • Maškrtnica
  • Zápisník pana Cuketky
  • Co nového na kopci
  • DailyBread
  • Naše DOBRÁ pekárna
  • Moje malé veľké radosti
  • Mykitchenarea

Instagram

…

Štítky

autolýza chleba chléb cibule citronová kůra cukr droždí hladká mouka kefír kmín koření kvásek lievito madre malá remoska mandle med mléko mouka mák máslo ovoce ořechy pečivo polohrubá mouka povidla preferment pšeničná mouka remoska rozinky semínka skořice sladěnka slánek sádlo sůl tuhý kvásek tvaroh vejce Velikonoce velká remoska voda zápara žitná mouka žitný kvásek žloutky
Osobní údaje a cookies: Tento web využívá cookies pro zlepšení uživatelské zkušenosti. Prohlížením tohoto webu souhlasíte s jejich používáním. Více o cookies
  • Facebook
  • Instagram
Používáme WordPress (v češtině).