Tuhý kvásek (chcete-li lievito madre) se dá vyrobit poměrně rychle i z fermentované vody. Nemusíte čekat 14 dnů, pouze cca 5 dnů na vykvašení ovoce. Návod na FV (= fermentovanou vodu) zde. Nebojte se, je to jednoduché.
Pokračovat ve čtení „Lievito madre (tuhý kvas) z fermentované vody“Lievito madre (tuhý kvas) z fermentované vody
